La tradizione contadina e la genuinità dei prodotti della terra dominano a Surbo durante la sagra della piscialetta, dove lo strano nome indica una sorta di focaccina preparata con i residui della lavorazione del pane e insaporita con spezie e peperoncino, che si accosta agli altri prodotti tipici della vita contadina, e in particolare alla “cazzateddhra”, il pane rustico cotto al forno a legna. Fanno da sfondo all’evolversi della sagra nei diversi giorni, venerdì si esibiranno i gruppi Conturbnd e gli Alla Bua;
sabato gli Storm Wind e la pizzica dei Calanti;
domenica spazio allo show di Tommaso, la pizzica dei Kamafei e Uccio Aloisi;
lunedì i Turritopsis e Mudù.